Weingut EmevéCabernet Sauvignon - Merlot
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon - Merlot des Weingut Emevé gehört zu den besten 0 der Weine aus Valle de Guadalupe.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon - Merlot der Weingut Emevé.
Entdecken sie die rebsorte: Moristel
Geschmeidige, fruchtige Rotweine zum Jung-Trinken, mit kräftigem Rubinrot, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit frischer Säure, mit Signaturnoten von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), weichen Gewürzen und Blüten. Zugängliches Profil. Oft mit Tempranillo und Garnacha verschnitten, bringt Frische in die Rotweine des Somontano im Norden Aragons. Spanische Rotweinsorte aus Aragonien, hauptsächlich in der DO Somontano.
Informationen über das Weingut Emevé
Das Weingut Emevé ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Valle de Guadalupe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valle de Guadalupe
Weinhauptstadt Mexikos (~90% der nationalen Produktion) in Baja California: eklektische mediterrane Palette — strukturierter Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder), geschmeidiger Merlot, würziger Zinfandel in Roten. Außergewöhnlicher prägender Nebbiolo (LA Cetto, einer der besten außerhalb des Piemont) mit Kirsche, Rose, Teer und festen Tanninen. Tempranillo, Sangiovese, Syrah ergänzen. Chardonnay und Sauvignon in Weißen.
Die Weinregion aus North
Weinregion im Norden Israels mit Ober- und Untergaliläa sowie Golanhöhen, Weinberge auf Kalkstein, Basalt und drainierenden Kiesen, Klima gemäßigt durch Tag-Nacht-Amplituden. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah als Signatur-Rotweine — gehaltvoll und präzise mit schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Brombeere, Garrigue und mineralischem Touch, reife Tannine. Historischer Carignan. Chardonnay und Sauvignon als Weißweine.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
