Weingut Elvi770 Dolç
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der 770 Dolç des Weingut Elvi gehört zu den besten 0 der Weine aus Priorat.
Details und technische Informationen über den 770 Dolç der Weingut Elvi.
Entdecken sie die rebsorte: Malvasia Istriana
Reiche, strukturierte Weißweine mit hervorragendem Lagerpotenzial, tiefem Goldton, breitem Gaumen bei frischer Säure und Signature-Aromen von Mandel, weißen Blüten (Akazie), reifen Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose) und salziger Mineralität. Auch typische Orangenwein-Mazerationen. Star der Appellationen Istarska Malvazija (Kroatien) und Malvasia Istriana del Friuli, ein großer Weißwein der nördlichen Adria. In Istrien angebaut, geteilt zwischen Kroatien, Slowenien und Italien.
Informationen über das Weingut Elvi
Das Weingut Elvi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Mythisches katalanisches Terroir, DOCa (Spaniens Spitze neben Rioja). Kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit prägenden Noten von kandierten dunklen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), Graphit, Schiefer, Garrigue, Kakao und Lakritz, feste Tannine und mineralischer Gaumen, gespannt durch die "Llicorella" (schwarzer Schiefer und Quarz, der Wurzeln 20 m tief zwingt). Alte Reben von Garnacha (Fülle) und Cariñena (Samsó, Struktur). Außergewöhnliche Reife.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
