Weingut ElquiRosé Blend
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Malbec und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Rosé Blend des Weingut Elqui gehört zu den besten 40 der Weine aus Elqui Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rosé Blend von Weingut Elqui in der Region aus Coquimbo zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosé Blend
Kombinationen, die perfekt zu Rosé Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosé Blend
Der Rosé Blend von Weingut Elqui Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ramen-burger, lammragout aus dem ofen oder kalbsschnitzel mit sahnesauce.
Details und technische Informationen über den Rosé Blend der Weingut Elqui.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosé Blend von Weingut Elqui sind 2013, 0
Informationen über das Weingut Elqui
Das Weingut Elqui ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Elqui Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elqui Valley
Nördlichstes Tal Chiles am Rand der Atacama-Wüste, sehr sonniges Wüstenklima (<70 mm Niederschlag/Jahr), kühle Nächte vom Pazifik und den Anden. Syrah als roter König: intensiv und konzentriert mit schwarzer Maulbeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Garrigue und schiefriger Mineralik, festes Tannin und sonniger Mund — einzigartige Höhentypizität. Lebhafter krautiger Sauvignon Blanc als Ergänzung. Historische Wiege des chilenischen Pisco seit dem 16.
Die Weinregion aus Coquimbo
Chiles nördlichstes Weingebiet (600 km nördlich von Santiago) mit den Tälern Elqui, Limarí und Choapa, halbwüstenartig, gekühlt durch den pazifischen Camanchaca-Nebel und die Anden. Syrah als Leitrotwein — intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Olive und mineralisch-salziger Höhennote, feine Tannine. Strukturierter Cabernet Sauvignon. Straffe Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
