Weingut El SupremoMalbec - Bonarda
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Malbec - Bonarda von Weingut El Supremo in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Malbec - Bonarda
Kombinationen, die perfekt zu Malbec - Bonarda passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Malbec - Bonarda
Der Malbec - Bonarda von Weingut El Supremo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, rigatoni mit zucchini und tomaten oder pizza mascarpone-tomaten-schinken-comté.
Details und technische Informationen über den Malbec - Bonarda der Weingut El Supremo.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Malbec - Bonarda von Weingut El Supremo sind 2011, 2014, 2012, 0 und 2008.
Informationen über das Weingut El Supremo
Das Weingut El Supremo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Mendoza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mendoza
Welthauptstadt des Malbec: kraftvolle, tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, runden Tanninen und strahlender Frucht. Auch fester Cabernet Sauvignon, süffige Bonarda, aromatischer, blumiger weißer Torrontés. Höhenlagen (800-1700 m) am Fuß der Anden, trockenes Kontinentalklima, bewässert mit Gletscherwasser. ~80% der argentinischen Produktion auf 150.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
