Das Weingut Weingut El Cidacos ist eines der besten Weingüter in der Rioja. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in aus Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut El Cidacos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, lammfleisch in pikanter sauce oder hausgemachter coq au vin.
In der Nase der rot Wein der Weingut El Cidacos. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Weingut El Cidacos. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Neben Tempranillo und Garnacha werden auch Graciano und Mazuelo (Carignan) für die Rotweine der Rioja verwendet. Einige Weinkellereien, vor allem Marqués de Riscal, verwenden geringe Mengen Cabernet Sauvignon. Weiße Trauben werden viel weniger angepflanzt. Im Jahr 2017 wurde eine Rebfläche von 64.
215 Hektar (158. 679 Acres) verzeichnet.
Wie Weingut El Cidacos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von risotto aus dem meer, gebackene tortilla oder thailändische krabbensuppe (tom yam goong).
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut El Cidacos. ein mit einer schönen Frische.
Wie Weingut El Cidacos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von ungarischer gulasch, mit cognac gefüllte lammschulter oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Siehe Cabernet franc.
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Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
