Strukturierte, fruchtige Rotweine mit tiefroter Farbe, festen Tanninen und vollem Gaumen mit frischer Säure, bei Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis) und mediterranen Gewürzen (Garrigue, Myrte). Sehr selten, für seinen kulturellen Wert erhalten, sardische autochthone Sorte für handwerkliche Inselcuvées. Italienische autochthone Rebsorte aus Sardinien.

Informationen über das Weingut 1813

Das Weingut bietet 8 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.1.

Es gehört zu den obersten 5 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Hunter in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud

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Das Weingut 1813 ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Hunter an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

In den Top 30000 Weinen aus Australien

In den Top 150 Weinen aus Hunter

In den Top 25000 Weinen rosé

In den Top 550000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Hunter

Historische australische Region in New South Wales (Lower Hunter, Vulkanböden, warmes und feuchtes Küstenklima): Semillon ist weltberühmter König der Weißweine, früh geerntet — frisch, leicht, Zitrusnoten von Zitrone, Limette und grünem Apfel, die sich nach langer Lagerung zu Honig, Toast und Haselnuss entwickeln. Shiraz ist König der Rotweine: mittelschwer mit roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und feinen Tanninen, entwickelt Komplexität in der Flasche, anerkannte Langlebigkeit.

Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud

Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).

Das wort des weins: Mazeration

Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.