Weingut Edge Of The EarthCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Edge Of The Earth gehört zu den besten 0 der Weine aus Black Sage - Osoyoos.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Edge Of The Earth.
Entdecken sie die rebsorte: Bertille Seyve 450
Eine von Bertille Seyve (1864-1944) vorgenommene interspezifische Kreuzung zwischen dem Seibel 2003 und dem Noah, dem er sehr ähnlich ist. Sie wurde hauptsächlich in den westlichen Departements Frankreichs, aber auch im Rhônetal und im Ain angebaut.
Informationen über das Weingut Edge Of The Earth
Das Weingut Edge Of The Earth ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Black Sage - Osoyoos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Black Sage - Osoyoos
Das Weinbaugebiet aus Black Sage - Osoyoos befindet sich in der Region aus Okanagan Valley aus British Columbia aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ex Nihilo oder das Domaine Second Chapter produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Black Sage - Osoyoos sind Pinot noir, Cabernet franc und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Black Sage - Osoyoos zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Die Weinregion aus British Columbia
Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
