Weingut EastDellBlack Cab Cabernet - Baco Noir
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Baco noir und der Cabernet-Sauvignon.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Black Cab Cabernet - Baco Noir von Weingut EastDell in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Black Cab Cabernet - Baco Noir
Kombinationen, die perfekt zu Black Cab Cabernet - Baco Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Black Cab Cabernet - Baco Noir
Der Black Cab Cabernet - Baco Noir von Weingut EastDell Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, marinierte lammkeule mit kräutern oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
Details und technische Informationen über den Black Cab Cabernet - Baco Noir der Weingut EastDell.
Entdecken sie die rebsorte: Baco noir
Sie ist die einzige Weinrebe, die vermarktet wurde. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Folle Blanche mit der Riparia Grand Glabre, die 1902 von François Baco geschaffen wurde. Je nach Region findet man noch einige kleine Parzellen mit Baco noir-Reben, oft gemischt mit anderen Sorten. Man findet auch Spaliere oder Lauben, die schon sehr lange vor alten Häusern stehen und dank der großen Wuchskraft dieser Rebsorte noch erstaunlich gut erhalten sind. Es sei darauf hingewiesen, dass es auch einen weißen Baco gibt, der aus der Kreuzung der folle blanche mit der noah entsteht und ihr sehr ähnlich ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Black Cab Cabernet - Baco Noir von Weingut EastDell sind 2011, 2014, 2012, 2010 und 2013.
Informationen über das Weingut EastDell
Das Weingut EastDell ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Ontario an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ontario
Ontario ist die bevölkerungsreichste und produktivste Weinbauprovinz Kanadas. Die alteingesessene Weinindustrie ist um die Großen Seen Erie und Ontario angesiedelt, wo das kontinentale Klima durch die großen Gewässer stark gemildert wird. Der Großteil der in Ontario erzeugten Weine sind trockene Tafelweine (etwa 60 % Weiß- und 40 % Rotweine). Sie werden hauptsächlich aus Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt.
Das wort des weins: Raue
Ein Wein ohne Finesse mit rauen Tanninen.
