Weingut Early MountainFive Forks
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Petit Manseng, der Pinot gris und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Five Forks von Weingut Early Mountain in der Region aus Virginie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Five Forks
Kombinationen, die perfekt zu Five Forks passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Five Forks
Der Five Forks von Weingut Early Mountain Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, kaninchen mit ziegenkäse und minze oder nudeln mit thunfisch und lachender kuh.
Details und technische Informationen über den Five Forks der Weingut Early Mountain.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Manseng
Petit Manseng ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in den Pyrenäen. Die kleinen Beeren haben eine harte, gut durchlüftete Schale, die den Petit Manseng resistent gegen Graufäule macht. Andererseits ist diese Rebsorte sehr empfindlich gegenüber der Edelfäule, die die Aromen konzentriert und es ermöglicht, bemerkenswerte Süßweine mit Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit, Honig, Lebkuchen usw. zu erzeugen. Diese Weine sind reich an Alkohol und Säure, sehr ausgewogen und sehr fein. Petit Manseng bringt auch fruchtige trockene Weißweine hervor. Er wird auch in den AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan... verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Five Forks von Weingut Early Mountain sind 2018, 2019, 0, 2016 und 2017.
Informationen über das Weingut Early Mountain
Das Weingut Early Mountain ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Virginie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Virginie
Virginia ist ein Bundesstaat an der Ostküste der Vereinigten Staaten und liegt unmittelbar südlich von Maryland und nördlich der Carolinas. Der Staat erstreckt sich über 42. 750 Quadratmeilen (110. 750 Quadratkilometer) mit Bergen, Tälern und der Atlantikküste, die seine Ostgrenze bildet.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
