Weingut Eagle BayChardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Weingut Eagle Bay gehört zu den besten 60 der Weine aus Margaret River.
Geschmacksstruktur des Chardonnay vom Weingut Eagle Bay
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chardonnay von Weingut Eagle Bay in der Region aus Australie de l'Ouest ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut Eagle Bay in der Region aus Australie de l'Ouest zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Eagle Bay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von rosenkohl mit speck in einer kasserolle, gegrillte sardinenfilets oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Eagle Bay.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Eagle Bay sind 0
Informationen über das Weingut Eagle Bay
Das Weingut Eagle Bay ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Margaret River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Margaret River
Australiens Südwestspitze zwischen Cape Naturaliste und Leeuwin: typischer Cabernet Sauvignon als roter König (~33%, der "australische Bordeaux") — strukturiert und elegant mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Minze und Pfeffer, festen Tanninen. Rassiger mineralischer Chardonnay (Zitrus, weißer Pfirsich, Haselnussbutter, wie im Burgund). Lebhafter Sauvignon-Sémillon in typischer Cuvée. Mediterranes Klima von zwei Ozeanen gemildert, rote Laterite und Kalk.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
