Das Weingut Weingut E. Weidmann ist eines der besten Weingüter in der Zürich. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Zürich an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut E. Weidmann-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ungarischer gulasch, kalbsbraten mit milch und rosmarin oder lammkarree mit kräutern.
Größter deutschsprachiger Weinkanton der Schweiz, 620 ha rund um den See. Star Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine und delikater Stil. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau und präziser Chardonnay. Einzigartige Spezialität: Räuschling, eine seltene einheimische Weißweinsorte, fast ausschließlich im Kanton ("Rebe des Sees"), lebendig mit Zitrus, weißen Blüten und straffer Mineralität.
Vom See gemildertes Klima.
Wie Weingut E. Weidmann-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kreolische chipolatas, im ofen gebackene lachs-mozzarella-sandwiches oder risotto aus dem meer.
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
Wie Weingut E. Weidmann-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfte schweinekoteletts, marinade für rohen lachs mit essig oder hähnchen und merguez-couscous.
Römischer Gott der Rebe und des Weins, der oft angerufen wird, um alles zu bezeichnen, was mit der Welt des Weins und insbesondere mit dem Weinkonsum zu tun hat. Aus seinem Namen ist das Adjektiv "bachique" entstanden, das die Vorstellung von Fest und Geselligkeit vermittelt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Zürich? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut E. Weidmann ähnlich sind, treffen können.
Lebhafte, zurückhaltende Weißweine mit weichem Gaumen und frischer Säure, nach Zitrus, Weißblüten, grünem Apfel, Heu und typischen Mineralnoten. Leichter, erfrischender Abgang. Als leichter Trockenwein oder strukturiertere Hefelager-Cuvée vinifiziert. Star des Alsace AOC und absolute Leitsorte Frankens (Silvaner auf Muschelkalkböden). Auch in Österreich und der Schweiz. Mitteleuropäische Sorte österreichischen Ursprungs.
