Weingut DurstEin Name Kein Programm
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Ein Name Kein Programm des Weingut Durst gehört zu den besten 0 der Weine aus Pfalz.
Details und technische Informationen über den Ein Name Kein Programm der Weingut Durst.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir à jus blanc
Geschmeidige, fruchtige Rotweine zum Jungtrinken, mit klarem Rubinton, weichen Tanninen und leichtem Gaumen, auf Aromen von Erdbeere, Himbeere, Banane (Beaujolais Nouveau, Kohlensäuremacération) und Blütennoten (Pfingstrose). Star der zehn Beaujolais AOC Crus (Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly…) und Beaujolais-Villages AOC, typischer Ausdruck auf Granitböden. Offizielles Synonym des Gamay aus dem Burgund, im Gegensatz zu den Färbersorten (Bouze, Chaudenay, Fréaux).
Informationen über das Weingut Durst
Das Weingut Durst ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Fleischiger, trockener, fruchtiger Riesling prägt die Region: gelber Pfirsich, Aprikose, reife Zitrus, schöne mineralische Spannung. Größtes Rotweingebiet Deutschlands (40%) mit seidigem Spätburgunder (rote Früchte, Gewürze), dunklerem, strukturiertem Dornfelder und süffigem Portugieser. Etwas runder Weißburgunder und Grauburgunder. 23.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
