Weingut Dufouleur Père & FilsFixin 1er Cru 'Clos du Chapitre'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' des Weingut Dufouleur Père & Fils gehört zu den besten 50 der Weine aus Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre'.
Geschmacksstruktur des Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' vom Weingut Dufouleur Père & Fils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' von Weingut Dufouleur Père & Fils in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' von Weingut Dufouleur Père & Fils in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre'
Kombinationen, die perfekt zu Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre'
Der Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' von Weingut Dufouleur Père & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, traditioneller kalbsragout oder provenzalische tarte mit kaninchen.
Details und technische Informationen über den Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' der Weingut Dufouleur Père & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' von Weingut Dufouleur Père & Fils sind 2014, 2015, 2012, 2013 und 2011.
Informationen über das Weingut Dufouleur Père & Fils
Das Weingut Dufouleur Père & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 170 Weine zum Verkauf in der aus Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre'
Das Weinbaugebiet aus Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' befindet sich in der Region aus Fixin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Méo-Camuzet oder das Domaine Guy & Yvan Dufouleur produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Fixin 1er Cru 'Clos du Chapitre' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, schwarze früchte oder rote beeren.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Lokaler Wein
Tafelwein, jedoch mit Angabe der Herkunft. Sie entspricht einer besonderen Gesetzgebung: Die Freiheit, Rebsorten zu verwenden, ist größer als bei den AOC, aber die Qualitätskriterien, wie z. B. die Verkostung bei der Zulassung, können manchmal anspruchsvoller sein. Die Gesetzgebung befindet sich noch in der Entwicklung, aber im Moment gibt es drei Ebenen: die regionale (z. B. Vin de Pays d'Oc), die departementale und die lokale (z. B. Côtes de Thongue).
