Weingut Dourakis (Ντουρακης)Lihnos Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Lihnos Cabernet Sauvignon des Weingut Dourakis (Ντουρακης) gehört zu den besten 10 der Weine aus Chania.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lihnos Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Lihnos Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lihnos Cabernet Sauvignon
Der Lihnos Cabernet Sauvignon von Weingut Dourakis (Ντουρακης) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von dombrés und schweineschwänze, lammschulter-confit mit harissa oder linsensuppe mit karotten und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Lihnos Cabernet Sauvignon der Weingut Dourakis (Ντουρακης).
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lihnos Cabernet Sauvignon von Weingut Dourakis (Ντουρακης) sind 2015, 2013, 0, 2016 und 2011.
Informationen über das Weingut Dourakis (Ντουρακης)
Das Weingut Dourakis (Ντουρακης) ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Chania an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chania
Das Weinbaugebiet aus Chania befindet sich in der Region aus Crete aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Manousakis oder das Domaine Dourakis (Ντουρακης) produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chania sind Cabernet-Sauvignon, Vilana und Vidiano, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chania zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Crete
Das Weinbaugebiet aus Crete aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lyrarakis oder das Domaine Economou (Oikonomoy) produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crete sind Vidiano, Vilana und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Crete zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, kakao oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, rote kirsche oder rote beeren.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
