Weingut AnoskeliΑνωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) des Weingut Anoskeli gehört zu den besten 10 der Weine aus Chania.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Kombinationen, die perfekt zu Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Der Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) von Weingut Anoskeli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, lamm-tagine mit aprikosen (marokko) oder seeteufel mit curry.
Details und technische Informationen über den Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) der Weingut Anoskeli.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) von Weingut Anoskeli sind 0
Informationen über das Weingut Anoskeli
Das Weingut Anoskeli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Chania an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chania
Das Weinbaugebiet aus Chania befindet sich in der Region aus Crete aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Manousakis oder das Domaine Dourakis (Ντουρακης) produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chania sind Cabernet-Sauvignon, Vilana und Vidiano, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chania zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Crete
Das Weinbaugebiet aus Crete aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lyrarakis oder das Domaine Economou (Oikonomoy) produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crete sind Vidiano, Vilana und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Crete zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, kakao oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pilz, rote kirsche oder rote beeren.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
