Die Weingut Dos Caprichos ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Dos Caprichos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hähnchentagine mit aprikosen und mandeln, twists mit anchovis oder bretonische cotriade.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Dos Caprichos. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Dos Caprichos. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
In Wirklichkeit stammen weniger als 10 % der Cava-Weine aus diesen Regionen. Das Herz der Cava-Produktion liegt nach wie vor in San Sadurní de Noya. Alle verstreuten Gebiete ähneln sich im Klima, das weitgehend mediterran ist und mäßige Niederschläge aufweist. Die meisten Weinberge liegen auf einer Höhe von 200-300 Metern, einige erreichen jedoch auch 800 Meter.
Wie Weingut Dos Caprichos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder burger mit kalbsblanquette.
In der Nase der rot Wein der Weingut Dos Caprichos. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, pflaume oder leder. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Dos Caprichos. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Eine sehr alte Rebsorte, die vor allem in Katalonien (Spanien), in den Regionen Conca de Barbera und Costers del Segre, aber auch auf den Balearen, in Murcia, Valencia usw. zu finden ist. Er soll mit dem weißen Heben verwandt sein und hat nichts mit dem weißen Trepat des Priorat zu tun. Vor der Reblauskrise war sie im Languedoc und im Roussillon zu finden, was heute nicht mehr der Fall ist, aber sie kann für die Herstellung von hervorragenden und originellen Roséweinen interessant sein.
Wie Weingut Dos Caprichos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Siehe Sauvignon.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Cava? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Dos Caprichos ähnlich sind, treffen können.
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Siehe Sauvignon.
