Weingut DonnachadhChardonnay
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Chardonnay des Weingut Donnachadh gehört zu den besten 0 der Weine aus Sta. Rita Hills.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Donnachadh.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Cabernet
Farbintensive, strukturierte Rotweine mit tiefem Purpurton, festen Tanninen und vollem Gaumen mit frischer Säure, auf charakteristischen Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), roter Paprika und pflanzlichen Noten der Cabernet-Familie. Lagerfähiges Profil. Nahezu aus dem Anbau verschwunden, in Sortimentssammlungen für seinen genetischen Wert erhalten. Autochtone Schwarzsorte aus dem französischen Südwesten, Elternteil des Carménère (mit Cabernet Franc gekreuzt).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Donnachadh sind 0
Informationen über das Weingut Donnachadh
Das Weingut Donnachadh ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Sta. Rita Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sta. Rita Hills
Heiliger Boden des Kühlklima-Pinot-Noir und Chardonnay (Westspitze von Santa Ynez, AVA 2001): prägender Pinot Noir dominiert (2. 100 acres) mit intensiven Aromen roter und schwarzer Früchte, seidigen Tanninen und reiner Erde, weißem Pfeffer und Nelke. Mineralischer, chablisartiger Chardonnay (500 acres), prägende Spannung und Frische. Auch Syrah, Barbera und Sauvignon Blanc.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
