Weingut Doña Paula1100 Red
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Malbec.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der 1100 Red von Weingut Doña Paula in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 1100 Red
Kombinationen, die perfekt zu 1100 Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 1100 Red
Der 1100 Red von Weingut Doña Paula Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, lammfilet mit monbazillac oder jambalaya (louisiana).
Details und technische Informationen über den 1100 Red der Weingut Doña Paula.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 1100 Red von Weingut Doña Paula sind 2012, 2017, 2014, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Doña Paula
Das Weingut Doña Paula ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus San Carlos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus San Carlos
Südlichste Teilregion des Valle de Uco in Mendoza (~1. 000 m Höhe, Teilzonen La Consulta und Paraje Altamira, kalkhaltige und alluviale Tonböden, ausgeprägte Temperaturamplitude durch Andenwinde, erster Malbec 1880 gepflanzt): Malbec als argentinischer Rotwein-König — leuchtend und konzentriert mit Blumennoten, tiefen dunklen Früchten, seidigen Tanninen, ausgewogen durch natürliche Säure. Cabernet, Chardonnay und Syrah ergänzen. Terroir von Catena Zapata.
Die Weinregion aus Mendoza
Welthauptstadt des Malbec: kraftvolle, tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, runden Tanninen und strahlender Frucht. Auch fester Cabernet Sauvignon, süffige Bonarda, aromatischer, blumiger weißer Torrontés. Höhenlagen (800-1700 m) am Fuß der Anden, trockenes Kontinentalklima, bewässert mit Gletscherwasser. ~80% der argentinischen Produktion auf 150.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
