Weingut Don Juan JoséÁnfora Carignan
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und scharfes essen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ánfora Carignan
Kombinationen, die perfekt zu Ánfora Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ánfora Carignan
Der Ánfora Carignan von Weingut Don Juan José Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce oder hühnercurry (wie auf der insel la réunion).
Details und technische Informationen über den Ánfora Carignan der Weingut Don Juan José.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ánfora Carignan von Weingut Don Juan José sind 2018
Informationen über das Weingut Don Juan José
Das Weingut Don Juan José ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Région inconnue an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Région inconnue
Es ist kein bekanntes Weinanbaugebiet. .
Nachrichten zu diesem Wein
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