Weingut Domeniul Coroanei SegarceaFetească Neagră
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Fetească Neagră des Weingut Domeniul Coroanei Segarcea gehört zu den besten 90 der Weine aus Danube.
Details und technische Informationen über den Fetească Neagră der Weingut Domeniul Coroanei Segarcea.
Entdecken sie die rebsorte: Feteasca neagra
Eine sehr alte, in Rumänien beheimatete Sorte, die vor allem in der rumänischen Moldau und der Walachei vorkommt und in Frankreich fast unbekannt ist, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A2, eingetragen ist. Nach Viala und Vermorel handelt es sich um die schwarze Form der Feteasca alba. Sie sollte nicht mit feteasca regala verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fetească Neagră von Weingut Domeniul Coroanei Segarcea sind 2008, 2016, 0
Informationen über das Weingut Domeniul Coroanei Segarcea
Das Weingut Domeniul Coroanei Segarcea ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Danube an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Danube
Rumänien befindet sich an der geografischen Schnittstelle zwischen Mittel- und Südosteuropa. Die rumänische Weinindustrie verwendet eine breite Palette von einheimischen und internationalen roten und weißen Rebsorten. Hier gibt es sowohl vinifera- als auch amerikanische Rebsorten sowie eine Reihe von Hybriden. Diese werden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen ausgewählt.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
