Weingut Domäne WachauJunger Wachauer
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Junger Wachauer
Kombinationen, die perfekt zu Junger Wachauer passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Junger Wachauer
Der Junger Wachauer von Weingut Domäne Wachau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von ollada (katalonien), thunfisch-gratin oder parade von fisch und meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Junger Wachauer der Weingut Domäne Wachau.
Entdecken sie die rebsorte: Caladoc
Tieffarbige, strukturierte Rotweine mit dichtem Purpur, weichen Tanninen und runder Fülle, nach Brombeere, Cassis, Pflaume, Garrigue, Gewürzen und Balsamik. Gute mittlere Lagerfähigkeit. Als Verschnitt und Sortenreinwein in IGP Pays d'Oc und Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence) vinifiziert, auch in Marokko, Tunesien, Israel und Spanien. Kreuzung Grenache × Malbec, 1958 von Paul Truel in Montpellier (INRA) gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Junger Wachauer von Weingut Domäne Wachau sind 2018, 2016, 0, 2019
Informationen über das Weingut Domäne Wachau
Das Weingut Domäne Wachau ist eines der Weingütern in der Wachau zu folgen.. Sie bietet 176 Weine zum Verkauf in der aus Wachau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wachau
Österreichisches Juwel rassiger Weißweine auf Donau-Terrassen (35 km): typischer Grüner Veltliner als Weißwein-König — kräftig und pfeffrig mit Noten von Zitrus, grünem Apfel, Linse, Steinobst und pfeffrig-mineralischem Hauch, straffe Säure. Straffer, tropischer Riesling auf Gneis (Gföhler) mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrus und rassiger Mineralität — große Lagerfähigkeit. Klassifizierung Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Schwindelerregende Hänge, Löss und Gneis.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Muffig (Geschmack von)
Ein ekelhafter Geschmack, der auf einen Fehler in den Trauben oder, häufiger, auf einen Fehler im Fass zurückzuführen ist.
