Domaine ServantGrenache
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Grenache des Domaine Servant gehört zu den besten 0 der Weine aus Collioure.
Details und technische Informationen über den Grenache der Domaine Servant.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat
Aromatische Weiß- (gelegentlich Rot-)Weine, von lieblich bis üppig: intensive Muskat-, Rosen-, Weißblüten-, frische Trauben- und Exotikfruchtnoten. Vinifiziert trocken, süß, als Likörwein, VDN und Schaumwein. Familie historischer Aromatenrebsorten – zu den ältesten kultivierten der Welt – darunter Muskat mit kleinen Beeren, Muskat von Alexandria, Muskat Ottonel u. v. m. Im gesamten Mittelmeerraum und weltweit angebaut.
Informationen über das Domaine Servant
Das Domaine Servant ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Collioure
Roussillon-AOC an der Côte Vermeille, spektakuläre Terrassen-Weinberge aus Schiefer mit Blick auf das Mittelmeer (bis 40% Hangneigung). Signature kraftvolle, sonnige Rote mit schwarzer Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, Garrigue, Rosmarin, Kakao und Würze, feste Tannine und warmer Gaumen — Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre (min. 60%), Cinsault und Carignan. Runde Rosés mit roten Früchten.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
