Weingut Quota 101Il Gelso di Lapo
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Il Gelso di Lapo der Weingut Quota 101.
Entdecken sie die rebsorte: Negro Aramo
Ihr Ursprungsland ist Griechenland - sie ist mit der griechischen Rebsorte Xynomavro verwandt - und sie wird seit langem in Süditalien, insbesondere in der südlichen Region Apulien, angebaut, obwohl sie im ganzen Land bekannt ist. Er sollte nicht mit dem Aglianico verwechselt werden, mit dem er einige Synonyme hat. Es sei darauf hingewiesen, dass es einen frühen Klon von Negro Aramo gibt. Der Negro Aramo ist auch in England, Australien, Neuseeland, den Vereinigten Staaten (Kalifornien usw.) usw. zu finden. In Frankreich ist er fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Quota 101
Das Weingut Quota 101 ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Colli Euganei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Euganei
Das Weinbaugebiet aus Colli Euganei befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vignalta oder das Domaine Vignalta produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Euganei sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Euganei zeigt oft Arten von Aromen von reife, erde oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, fermentiert (hefe) oder honig.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
