Weingut Meyer-ThuetEdelzwicker Reserve
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Edelzwicker Reserve des Weingut Meyer-Thuet gehört zu den besten 0 der Weine aus Alsace Grand Cru.
Details und technische Informationen über den Edelzwicker Reserve der Weingut Meyer-Thuet.
Entdecken sie die rebsorte: Christmas rose
Gewonnen 1980 in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) von Harold P. Olmo und Albert T. Koyama durch Kreuzung von S44-35c mit 9117D. - Synonymie: Bislang keine Synonyme bekannt (alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
Informationen über das Weingut Meyer-Thuet
Das Weingut Meyer-Thuet ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
