Domaine le NoviTerre de Safres Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 6 Rebsorten, die die Bourboulenc, der Ugni blanc et rose, der Vermentino, der Viognier, der Ugni blanc und der Grenache Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Terre de Safres Blanc vom Domaine le Novi
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terre de Safres Blanc von Domaine le Novi in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terre de Safres Blanc von Domaine le Novi in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, grüner apfel oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terre de Safres Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Terre de Safres Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terre de Safres Blanc
Der Terre de Safres Blanc von Domaine le Novi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von herzhafte streusel mit zucchini, ziegenkäse und schmalzgebäck, kabeljau und kartoffelgratin oder sommersalat mit rotkohl.
Details und technische Informationen über den Terre de Safres Blanc der Domaine le Novi.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terre de Safres Blanc von Domaine le Novi sind 2018, 2021, 2017, 2016 und 2020.
Informationen über das Domaine le Novi
Das Domaine le Novi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Luberon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Luberon
Das Weinbaugebiet aus Luberon befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marrenon oder das Maison Williams Chase produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Luberon sind Mourvèdre, Vermentino und Clairette, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Luberon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zimt oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zartbitterschokolade, marmelade oder kaffee.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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