Domaine Jacques PrieurCorton-Charlemagne Grand Cru
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Corton-Charlemagne Grand Cru vom Domaine Jacques Prieur
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corton-Charlemagne Grand Cru von Domaine Jacques Prieur in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Corton-Charlemagne Grand Cru von Domaine Jacques Prieur in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, angeln oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corton-Charlemagne Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Corton-Charlemagne Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corton-Charlemagne Grand Cru
Der Corton-Charlemagne Grand Cru von Domaine Jacques Prieur Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept), kartoffel-thunfisch-gratin oder valencianische paella.
Details und technische Informationen über den Corton-Charlemagne Grand Cru der Domaine Jacques Prieur.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corton-Charlemagne Grand Cru von Domaine Jacques Prieur sind 2014, 2013, 2010, 2009 und 2008.
Informationen über das Domaine Jacques Prieur
Das Domaine Jacques Prieur ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Corton-Charlemagne Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corton-Charlemagne Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Corton-Charlemagne Grand Cru befindet sich in der Region aus Corton Grand Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Coche-Dury oder das Domaine Pierre-Yves Colin-Morey produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Corton-Charlemagne Grand Cru sind Chardonnay, Pinot noir und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Corton-Charlemagne Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von creme, mandarine oder backgewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von papaya, limettenschale oder geröstete mandel.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
