Domaine du ColombierCuvée Vieilles Vignes Chinon
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Cuvée Vieilles Vignes Chinon des Domaine du Colombier gehört zu den besten 30 der Weine aus Chinon.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Vieilles Vignes Chinon von Domaine du Colombier in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, leder oder rote kirsche.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Vieilles Vignes Chinon
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Vieilles Vignes Chinon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Vieilles Vignes Chinon
Der Cuvée Vieilles Vignes Chinon von Domaine du Colombier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, cassoulet oder obelix' wildschweinkeule im backofen.
Details und technische Informationen über den Cuvée Vieilles Vignes Chinon der Domaine du Colombier.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Vieilles Vignes Chinon von Domaine du Colombier sind 2015, 2012, 2016, 2013 und 2011.
Informationen über das Domaine du Colombier
Das Domaine du Colombier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Chinon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chinon
Das Weinbaugebiet aus Chinon befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marc Brédif oder das Château de Saint Louans produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chinon sind Cabernet franc, Chenin blanc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chinon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eukalyptus oder orange und manchmal auch Geschmacksrichtungen von cola, abbildung oder spiel.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Lüften
Setzen Sie den Wein vor dem Servieren an die Luft, damit er sich weiter öffnet, seine Aromen entfaltet und seine Tannine abrundet.
