Domaine des CharbonnieresBeaujolais Cuvee Vieilles Vignes
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes vom Domaine des Charbonnieres
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes von Domaine des Charbonnieres in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes
Der Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes von Domaine des Charbonnieres Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von zartes und preiswertes nudelgratin, kalbsbraten-auflauf oder andouillette mit senfsauce.
Details und technische Informationen über den Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes der Domaine des Charbonnieres.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Cortis
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Solaris (Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya Severa x Muscat Ottonel)), die 1982 von Norbert Becker vom Freiburger Forschungsinstitut in Deutschland hergestellt wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Sie ist in den Niederlanden, Dänemark, Belgien, der Schweiz usw. zu finden und in Frankreich noch wenig bekannt. Beachten Sie, dass Cabernet-Carol die gleichen Eltern hat.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beaujolais Cuvee Vieilles Vignes von Domaine des Charbonnieres sind 2016
Informationen über das Domaine des Charbonnieres
Das Domaine des Charbonnieres ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Das wort des weins: Grenache gris
Eine graue Grenache-Sorte, die in den Pyrénées-Orientales, der Aude und dem südlichen Rhône-Tal angebaut wird. Seine kräftigen und runden Weine werden für den Verschnitt von trockenen Weiß- oder Roséweinen und natürlichen Süßweinen verwendet.
