Domaine de la ValerianeLes Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' vom Domaine de la Valeriane
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' von Domaine de la Valeriane in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Kombinationen, die perfekt zu Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Der Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' von Domaine de la Valeriane Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf) oder ramen (nudelsuppe).
Details und technische Informationen über den Les Cailloux Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' der Domaine de la Valeriane.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Informationen über das Domaine de la Valeriane
Das Domaine de la Valeriane ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bellevue oder das Domaine de Perilliere produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' sind Mourvèdre, Marsanne und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder marmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, rote kirsche oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Entschalung
Vorgang, der darin besteht, den pflanzlichen Teil der Traube, der die Beeren trägt, zu entfernen; seine Mazeration mit dem Most verleiht dem Wein einen krautigen Geschmack.
