Domaine de La GrangeGrande Cuvée Corbiéres
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Grande Cuvée Corbiéres vom Domaine de La Grange
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grande Cuvée Corbiéres von Domaine de La Grange in der Region aus Languedoc-Roussillon ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grande Cuvée Corbiéres
Kombinationen, die perfekt zu Grande Cuvée Corbiéres passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grande Cuvée Corbiéres
Der Grande Cuvée Corbiéres von Domaine de La Grange Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, gratin von coquillettes mit schinken oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Grande Cuvée Corbiéres der Domaine de La Grange.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Volos
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Bianca, die 2002 in Italien von der Universität Udine und dem Institut für angewandte Genetik gezüchtet wurde. Man findet sie in Deutschland, der Slowakei, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grande Cuvée Corbiéres von Domaine de La Grange sind 2017, 2018, 2014, 2015 und 2012.
Informationen über das Domaine de La Grange
Das Domaine de La Grange ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Corbières an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corbières
Corbières ist eine wichtige Appellation in der Region Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie ist eine der bekanntesten und produktivsten Appellationen des Languedoc. In den Corbières werden große Mengen an Rot- und Roséweinen sowie eine wachsende Zahl von Weißweinen erzeugt. Die Rotweine sind der stärkste Teil der Appellation; sie gelten als reichhaltig und kräuterreich und werden aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut und Carignan hergestellt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
