Domaine de Gry Sablon - Dominique MorelBeaujolais-Villages
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Beaujolais-Villages vom Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Beaujolais-Villages von Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Beaujolais-Villages von Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel in der Region aus Beaujolais zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von violette, pflaume oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaujolais-Villages
Kombinationen, die perfekt zu Beaujolais-Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaujolais-Villages
Der Beaujolais-Villages von Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von mascarpone/gorgonzola-makkaroni-gratin, osso bucco vom kalb oder zauberkuchen-käse-quiche.
Details und technische Informationen über den Beaujolais-Villages der Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel.
Entdecken sie die rebsorte: Madeleine angevine O.
Diese Sorte wurde im 19. Jahrhundert von Christian Oberlin durch die Kreuzung der Madeleine-Angevine mit der Bouquettraube gewonnen und in den offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Sie sollte nicht mit der besagten Madeleine Angevine verwechselt werden, da ihre Ähnlichkeit, zumindest in den Trauben, sehr groß ist. Heute wird die Madeleine angevine Oberlin nicht mehr kultiviert, man findet sie nur noch in einigen wenigen Privathäusern, meist an Spalieren. - Synonymie: angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (die Synonymie der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beaujolais-Villages von Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel sind 2008, 2015, 2018, 2016 und 2014.
Informationen über das Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Das Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais-Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais-Villages
Beaujolais Villages ist die Bezeichnung für Rot-, Weiß- und Roséweine aus einem Gebiet von 38 Dörfern im Norden des Beaujolais. Das hügelige Gelände und der Granitboden gelten als besser als die flacheren Böden des südlichen Beaujolais. Daher gelten die Weine des Beaujolais Villages als qualitativ hochwertiger als die der einfachen Appellation Beaujolais. Diese saftigen, leichten Weine basieren hauptsächlich auf der Gamay-Traube.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
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Das wort des weins: Umrühren (Champagner)
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
