Domaine de CassanLes Esclausels Ventoux
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Les Esclausels Ventoux vom Domaine de Cassan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Esclausels Ventoux von Domaine de Cassan in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Esclausels Ventoux von Domaine de Cassan in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Esclausels Ventoux
Kombinationen, die perfekt zu Les Esclausels Ventoux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Esclausels Ventoux
Der Les Esclausels Ventoux von Domaine de Cassan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnell und, merguez-zucchini-gratin (grillreste) oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
Details und technische Informationen über den Les Esclausels Ventoux der Domaine de Cassan.
Entdecken sie die rebsorte: Admirable
Nach genetischen Analysen, die in Montpellier (Hérault) durchgeführt wurden, ist sie das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Bicane und der Chasselas, die in Saumur (Maine und Loire-Tal) von Doktor Auguste Courtiller in den 1840er Jahren gezüchtet und in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen wurde. Heute wird der Admirable de Courtiller praktisch nicht mehr vervielfältigt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Esclausels Ventoux von Domaine de Cassan sind 2015, 2014, 2013, 2010 und 2009.
Informationen über das Domaine de Cassan
Das Domaine de Cassan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Ventoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ventoux
Das Weinbaugebiet aus Ventoux befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint Jean du Barroux oder das Château Unang produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ventoux sind Mourvèdre, Clairette und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ventoux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, stachelbeere oder anis und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eukalyptus, tropisch oder ananas.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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