Domaine de BoissanCuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' vom Domaine de Boissan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' von Domaine de Boissan in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' von Domaine de Boissan in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rote beeren oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'
Der Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' von Domaine de Boissan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, süß-sauer geschmorte lammkeule oder kaninchen und pilzgibelotte.
Details und technische Informationen über den Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' der Domaine de Boissan.
Entdecken sie die rebsorte: Verjus
Eine sehr alte Rebsorte, wahrscheinlich südlichen Ursprungs, die früher in vielen Regionen Frankreichs, darunter auch in der Picardie, und im Seine-Becken und in Burgund weit verbreitet war. Sie wurde im Allgemeinen an Spalieren, Lauben, an Mauern usw. angebaut. Ein sehr schöner Stumpf ist heute an den Mauern des Campus Sciences Po in Reims (Marne) zu sehen und soll über 300 Jahre alt sein. Sie war auch in Italien und Deutschland bekannt, und lange vor der Reblauskrise war es wegen ihrer hohen Wuchsleistung üblich, "Verjus"-Sorten, denen sie fehlte, zu veredeln. Heute ist sie vom Aussterben bedroht, aber es gibt sie noch bei einigen Hobbygärtnern, die sie manchmal als Zierpflanze verwenden. Es sei darauf hingewiesen, dass sie nie als Keltertraube verwendet wurde, da ihr Wein offen gesagt schlecht ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Clémence Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' von Domaine de Boissan sind 2016, 2012, 2015, 2014 und 2017.
Informationen über das Domaine de Boissan
Das Domaine de Boissan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Haute Marone oder das Domaine Piaugier produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' sind Mourvèdre, Viognier und Marsanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Sablet' zeigt oft Arten von Aromen von birne, geißblatt oder pilz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von moosbeere, milchschokolade oder ananas.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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