Domaine ClémanceyFixin 1er Cru 'Les Hervelets'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' vom Domaine Clémancey
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' von Domaine Clémancey in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' von Domaine Clémancey in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fixin 1er Cru 'Les Hervelets'
Kombinationen, die perfekt zu Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fixin 1er Cru 'Les Hervelets'
Der Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' von Domaine Clémancey Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, entenbrust mit schwarzen feigen oder hirschbraten im ofen.
Details und technische Informationen über den Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' der Domaine Clémancey.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fixin 1er Cru 'Les Hervelets' von Domaine Clémancey sind 2015, 2013, 2016, 2014
Informationen über das Domaine Clémancey
Das Domaine Clémancey ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Fixin 1er Cru 'Hervelets' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fixin 1er Cru 'Hervelets'
Das Weinbaugebiet aus Fixin 1er Cru 'Hervelets' befindet sich in der Region aus Fixin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bart oder das Domaine Pierre Gelin produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Fixin 1er Cru 'Hervelets' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Fixin 1er Cru 'Hervelets' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, schwarze früchte oder rote beeren.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Franc
Man spricht von einem offenen Wein, der sich sofort verströmt und dessen Klarheit jeden Fehler ausschließt.
