
Domaine ChevallierChablis 1er Cru 'Montmains'
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Chablis 1er Cru 'Montmains' vom Domaine Chevallier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chablis 1er Cru 'Montmains' von Domaine Chevallier in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chablis 1er Cru 'Montmains' von Domaine Chevallier in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von butter, melone oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis 1er Cru 'Montmains'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis 1er Cru 'Montmains' passen
- Spanische paella mit meeresfrüchten
- Shrimp-curry (rezept aus la réunion)
- Gegrillter hummer in einer cremigen estragonsauce
- Carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept...
- Linguine mit tintenfischtinte und herzmuscheln
- Im ofen gebratener bretonischer hummer mit gesalzener butter von den brüdern jaguin (die...
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis 1er Cru 'Montmains'
Der Chablis 1er Cru 'Montmains' von Domaine Chevallier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von würstchen mit grünkohl, lachs-zucchini-gratin oder tintenfisch mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Chablis 1er Cru 'Montmains' der Domaine Chevallier.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chablis 1er Cru 'Montmains' von Domaine Chevallier sind 2017, 2011, 2014, 2012 und 2013.
Informationen über das Domaine Chevallier
Das Domaine Chevallier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Montmains' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Montmains'
Das Weinbaugebiet aus Chablis 1er Cru 'Montmains' befindet sich in der Region aus Chablis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raveneau oder das Domaine Moreau-Naudet produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis 1er Cru 'Montmains' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis 1er Cru 'Montmains' zeigt oft Arten von Aromen von creme, gras oder Öl und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandeln, ananas oder angeln.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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