Domaine Céline JacquetJacquère Chignin
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Jacquère und der Roussette d'Ayze.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder fetter fisch.
Der Jacquère Chignin des Domaine Céline Jacquet gehört zu den besten 30 der Weine aus Roussette de Savoie.
Geschmacksstruktur des Jacquère Chignin vom Domaine Céline Jacquet
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Jacquère Chignin von Domaine Céline Jacquet in der Region aus Wirsing ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Jacquère Chignin
Kombinationen, die perfekt zu Jacquère Chignin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Jacquère Chignin
Der Jacquère Chignin von Domaine Céline Jacquet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von spanische paella, lachs mit honig und soja oder kuchen mit ziegenkäse, walnüssen und rosinen.
Details und technische Informationen über den Jacquère Chignin der Domaine Céline Jacquet.
Entdecken sie die rebsorte: Jacquère
Die Jacquère ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in Savoyen. Sie hat mittelgroße Trauben, die zylindrisch-konisch sind. Sie sind kompakt und oft geflügelt. Die Beeren sind mittelgroß und können leicht länglich oder kugelförmig sein. Sie haben eine dicke Schale, die sich bei Vollreife von gelbgrün über goldgelb bis hin zu einem leicht rosafarbenen Farbton verfärbt. Das weiche Fruchtfleisch dieser Sorte ist säuerlich, aber nicht sehr saftig. Jacquère hat ein fast identisches Austriebsverfahren wie Chasselas. Diese weiße Rebsorte hat einen halbaufrechten Wuchs, ist kräftig und fruchtbar und sollte für einen höheren Ertrag kurz geschnitten werden. Sie gedeiht sowohl auf lehmig-kalkigen Böden als auch auf steinigem Geröll. Graufäule und Schwarzfäule sind die Hauptfeinde von Jaquère. Er verträgt Oidium und Mehltau. Diese Sorte ergibt einen leichten, hellen, säurebetonten und lebendigen Wein mit blumigem Aroma. Er sollte schnell verzehrt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Jacquère Chignin von Domaine Céline Jacquet sind 0
Informationen über das Domaine Céline Jacquet
Das Domaine Céline Jacquet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Roussette de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Roussette de Savoie
Roussette de Savoie ist eine Appellation d'origine contrôlée aus der Region Savoie im äußersten Osten Frankreichs, speziell für Weine aus der Altesse-Traube. Der Roussette de Savoie ist reichhaltiger als die meisten anderen in Savoyen erzeugten Weine, was vor allem auf die Eigenschaften der Altesse-Traube zurückzuführen ist, die vollere Weine hervorbringt als die allgegenwärtige Jacquère-Traube. Die Weine haben starke blumige und honigartige Aromen und einen gewissen Steinobstcharakter. Die zugelassenen Weinberge der Appellation erstrecken sich über 53 Gemeinden in den Departements Savoie und Haute-Savoie - ein Gebiet, das von der separaten Appellation Vin de Savoie geteilt wird, die eine Vielzahl von Rot- und Weißweinstilen abdeckt.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Das wort des weins: Brillant
Eine sehr klare Farbe mit starken Lichtreflexen.
