Domaine BourdonMâcon-Vergisson
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Mâcon-Vergisson vom Domaine Bourdon
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mâcon-Vergisson von Domaine Bourdon in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mâcon-Vergisson
Kombinationen, die perfekt zu Mâcon-Vergisson passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mâcon-Vergisson
Der Mâcon-Vergisson von Domaine Bourdon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit carbonara, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder rindfleisch karotten.
Details und technische Informationen über den Mâcon-Vergisson der Domaine Bourdon.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mâcon-Vergisson von Domaine Bourdon sind 2016
Informationen über das Domaine Bourdon
Das Domaine Bourdon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Mâcon-Vergisson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mâcon-Vergisson
Mâcon-Gebietsnamen (2005) auf Vergisson im Herzen der südlichen Mâconnais-Steillagen am Fuß des Felsens. 100 % Chardonnay: tiefgoldenes Kleid, feines Zitronenzest, Zitrusblüten und steinige Nuancen ohne Unreife. Reben auf dem Plateau auf 380 m im Lieu-dit Sur la Roche, windgeschützt durch einen Wald. Böden aus oberem Bajocium-Kalkstein (170 Ma), weiße Kolluvien an den Unterhängen.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
