Weingut Domain SakarMelnik
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Melnik des Weingut Domain Sakar gehört zu den besten 80 der Weine aus Stara Zagora.
Details und technische Informationen über den Melnik der Weingut Domain Sakar.
Entdecken sie die rebsorte: Melnik
Sie ist sicherlich eine der ältesten Vitis vinifera-Sorten, die vor allem im südwestlichen Teil Bulgariens vorkommt und anderswo nicht bekannt ist - außer vielleicht in den Nachbarländern Griechenland und Mazedonien, wo sie als endemisch anerkannt ist. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Ranna melnishka loza, auch bekannt als Melnik 55, die das Ergebnis von Kreuzungen zwischen der heutigen Melnik und mehreren bekannten Vitis viniferas ist, darunter auch Valdiguié.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Melnik von Weingut Domain Sakar sind 0
Informationen über das Weingut Domain Sakar
Das Weingut Domain Sakar ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Stara Zagora an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stara Zagora
Das Weinbaugebiet aus Stara Zagora aus Bulgarien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Edoardo Miroglio oder das Domaine Edoardo Miroglio produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Stara Zagora sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Mavrud, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Stara Zagora zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
