Weingut Dom BrialLe Pot Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Le Pot Blanc vom Weingut Dom Brial
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Pot Blanc von Weingut Dom Brial in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Pot Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Le Pot Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Pot Blanc
Der Le Pot Blanc von Weingut Dom Brial Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratene reisnudeln mit huhn, quiche mit ziegenkäse und speck oder hühnercurry und zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Le Pot Blanc der Weingut Dom Brial.
Entdecken sie die rebsorte: Ehrenbreitsteiner
Aromatische, geschmeidige Weißweine mit blassgoldener Farbe, luftigem Gaumen und moderater Säure, mit typischen Aromen gelber Früchte (Pfirsich, Aprikose), weißer Blüten und leichten Muskattönen. Hauptsächlich für Süßweine verwendet. In Deutschland auf sehr kleinen Flächen angebaut, bleibt eine Nische und wird für seinen ampelografischen Wert erhalten. Deutsche Weißweinsorte, in Geisenheim gewonnen (Reichensteiner x Kerner), frühreifend und widerstandsfähig.
Informationen über das Weingut Dom Brial
Das Weingut Dom Brial ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 63 Weine zum Verkauf in der aus Côtes Catalanes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes Catalanes
Ausdrucksstarkes Roussillon-Kernland: typischer Grenache Noir als roter König — fleischig und sonnig mit Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Garrigue, Gewürzen und Pfeffer, runde Tannine und großzügiger Alkohol auf Schiefer. Tiefer Syrah, dichter Carignan und Mourvèdre ergänzend. Grenache Gris/Blanc, Macabeu und Vermentino in runden Weißen (Fenchel, Zitrus, Blüten). Aromatische Muscats.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
