Weingut DiléctaShadow Canyon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shadow Canyon vom Weingut Dilécta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shadow Canyon von Weingut Dilécta in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shadow Canyon von Weingut Dilécta in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shadow Canyon
Kombinationen, die perfekt zu Shadow Canyon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shadow Canyon
Der Shadow Canyon von Weingut Dilécta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder wildschweinragout (ohne marinade und wein).
Details und technische Informationen über den Shadow Canyon der Weingut Dilécta.
Entdecken sie die rebsorte: Rotberger
Frische, fruchtige Rot- und Roséweine zum Jung-Trinken, mit hellem Rubinrot bis kräftigem Rosé, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit frischer Säure, mit Signaturnoten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und Blüten. Auch Basis für Schaumweine. In Deutschland und Kanada angebaut, hauptsächlich für Weissherbst und Sekte genutzt. Deutsche Rotweinsorte, 1928 in Geisenheim gezüchtet (Riesling × Trollinger).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shadow Canyon von Weingut Dilécta sind 2015, 0, 2013
Informationen über das Weingut Dilécta
Das Weingut Dilécta ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus York Mountain an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus York Mountain
AVA (1983) — erste Unterappellation von Paso Robles (SLO County, Kalifornien) am Westrand, 13 km vom Pazifik: Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Syrah für elegante Rotweine, Chardonnay und Viognier als Ergänzungen. Hochlagen um 460 m, kühles und feuchtes Meeresklima, weit kühler als der Rest des County. Pazifische Nebel kühlen die Nächte, ausgeprägte Tagestemperaturschwankungen. Unfruchtbare kreidige Kalksteinböden — Konzentration und Säure als Markenzeichen.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Schöpfkelle
Ein Wein, der aufgrund des Vorhandenseins von kolloidalen Suspensionen, die den Durchgang von Licht verhindern, nicht klar ist.
