Weingut Didier MontchovetAux Coucherias Beaune 1er Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Aux Coucherias Beaune 1er Cru vom Weingut Didier Montchovet
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aux Coucherias Beaune 1er Cru von Weingut Didier Montchovet in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aux Coucherias Beaune 1er Cru von Weingut Didier Montchovet in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aux Coucherias Beaune 1er Cru
Kombinationen, die perfekt zu Aux Coucherias Beaune 1er Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aux Coucherias Beaune 1er Cru
Der Aux Coucherias Beaune 1er Cru von Weingut Didier Montchovet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, kalbskopf mit sauce ravigote oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
Details und technische Informationen über den Aux Coucherias Beaune 1er Cru der Weingut Didier Montchovet.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aux Coucherias Beaune 1er Cru von Weingut Didier Montchovet sind 2015, 2009, 2007, 2011 und 2013.
Informationen über das Weingut Didier Montchovet
Das Weingut Didier Montchovet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias'
Das Weinbaugebiet aus Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' befindet sich in der Region aus Beaune Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre Labet - François Labet oder das Domaine Michel Gay & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder vanille.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Rechtes Ufer
In Bordeaux bezieht sich der Begriff auf die Weinberge am rechten Ufer der Gironde und der Dordogne, wo die Rebsorte Merlot vorherrscht. Dies sind die Appellationen Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac usw.
