Die Weingut Diacono aus Navarre
Das Weingut Weingut Diacono ist eines der besten Weingüter in der Navarre. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Navarre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Diacono-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), nudeln mit gemüse oder kalbsbraten grand-mère madou.
In der Nase der rot Wein der Weingut Diacono. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Diacono. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Navarra im Norden Spaniens ist eine der 17 Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas) des Landes und eine recht produktive, wenn auch weniger bekannte Weinregion. Navarra, das traditionell mit der Herstellung von leuchtenden, fruchtigen Roséweinen in Verbindung gebracht wird, macht allmählich mit seinen hochwertigen Rotweinen auf sich aufmerksam, die hauptsächlich aus den RebsortenTempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden, nachdem es jahrelang im Schatten seines südlichen Nachbarn Rioja stand. Die ersten Belege für den Weinbau in der Region stammen aus der Römerzeit, aber es ist fast sicher, dass hier schon lange vorher Reben wuchsen. Vor kurzem wurde entdeckt, dass in Navarra noch Rebstöcke der prähistorischen Art Vitis sylvestris - dem Vorgänger der heute so beliebten Vitis vinifera - wachsen.
Nach den Römern wurde der Weinanbau unter den Mauren fortgesetzt und dann unter christlicher Herrschaft erheblich ausgeweitet. Die Nachfrage nach Wein wurde durch die Katholiken angekurbelt, die auf dem Jakobsweg zum Heiligtum (heute eine Kathedrale) von Santiago de Compostela in Galicien pilgerten, wo der Überlieferung nach die Gebeine des Apostels Jakobus begraben sind. Das 14. Jahrhundert war für Navarra eine Zeit des Wohlstands, und die Zahl der Weinberge nahm so stark zu, dass Beschränkungen erlassen werden mussten, um sicherzustellen, dass genügend Getreideanbauflächen für die Ernährung der Bevölkerung zur Verfügung standen.
Einen weiteren Schub erhielt die Nachfrage Ende des 19. Jahrhunderts, als Frankreich von der Reblaus heimgesucht wurde.
Wie Weingut Diacono-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, lammfilets in einer kruste mit süßen gewürzen oder kaninchen mit jägersoße.
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Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Ein magerer Wein, dem es an Fleisch und Körper fehlt.