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Domaine DhomméCrémant de Loire Rosé Brut
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Crémant de Loire Rosé Brut des Domaine Dhommé gehört zu den besten 60 der Weine aus Crémant de Loire.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant de Loire Rosé Brut
Kombinationen, die perfekt zu Crémant de Loire Rosé Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant de Loire Rosé Brut
Der Crémant de Loire Rosé Brut von Domaine Dhommé Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce, frikadelle oder speckkuchen.
Details und technische Informationen über den Crémant de Loire Rosé Brut der Domaine Dhommé.
Entdecken sie die rebsorte: Aubin
Aubin ist eine Rebsorte, die in den lothringischen Weinbergen häufig anzutreffen ist. In Rozérieulles, Bruley oder Buligny gibt es einige Anpflanzungen dieser Sorte. Die grüne Variante dieser Rebsorte ist eine der 16 Rebsorten, die aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Gouais Blanc hervorgegangen sind. Der Aubin, eine weiße Rebsorte, ist nicht zu verwechseln mit einer anderen schwarzen Rebsorte, dem Aubun. Der vert blanc oder blanc d'Euvezin, wie er immer noch genannt wird, ist von zufriedenstellender Wuchsstärke, aber seine Produktivität ist sehr unterschiedlich. Die Pflanze ist an ihren kleinen Büscheln zu erkennen. Sie sind manchmal geflügelt, eher locker und zylindrisch geformt und enthalten kleine Beeren, die eine mittelmäßige Weinqualität versprechen. Der Saft wird oft mit anderen Rebsorten in Verbindung gebracht. Ein teilweiser Abort der Beeren ist bei Aubin üblich. Außerdem muss das Notwendige getan werden, um diese gefährdete Rebsorte vor der Oidose zu bewahren.
Informationen über das Domaine Dhommé
Das Domaine Dhommé ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Loire
Crémant de Loire ist die regionale Bezeichnung für Schaumweine aus Loiretal/centre-loire/anjou">Anjou, Saumur und Touraine - dem Herzen der französischen Weinregion Loiretal. Chenin Blanc ist die wichtigste Zutat. Eine breite Palette anderer traditioneller Rebsorten">Rebsorten der Loire kann verwendet werden. Dazu gehören natürlich Chardonnay und Pinot Noir, aber auch Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir und sogar Cabernet Sauvignon.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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