Weingut Vignes des Deux SoleilsLes Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne vom Weingut Vignes des Deux Soleils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne von Weingut Vignes des Deux Soleils in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne von Weingut Vignes des Deux Soleils in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, vanille oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne
Kombinationen, die perfekt zu Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne
Der Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne von Weingut Vignes des Deux Soleils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, nudeln mit huhn und curry oder kaninchen mit jägersoße.
Details und technische Informationen über den Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne der Weingut Vignes des Deux Soleils.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Mattes Vieilles Vignes Élevé en Fûts de Chêne von Weingut Vignes des Deux Soleils sind 2014, 2016, 2015, 2011 und 2010.
Informationen über das Weingut Vignes des Deux Soleils
Das Weingut Vignes des Deux Soleils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains
Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.
