Weingut DeutzWilliam Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne vom Weingut Deutz
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne von Weingut Deutz in der Region aus Champagne ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne von Weingut Deutz in der Region aus Champagne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, eisfischen oder stein.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne
Kombinationen, die perfekt zu William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne
Der William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne von Weingut Deutz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von ollada (katalonien), ganzer lachs in einer kurzen aromatischen brühe oder normannische muscheln mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne der Weingut Deutz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von William Deutz Meurtet Pinot Noir Parcelles d’Aÿ Brut Champagne von Weingut Deutz sind 2012
Informationen über das Weingut Deutz
Das Weingut Deutz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Champagne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
