Weingut Deccan PlateauCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Deccan Plateau gehört zu den besten 0 der Weine aus Pune.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Deccan Plateau.
Entdecken sie die rebsorte: Jurançon
Leichte, fruchtige Rotweine mit blassem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, mit Rotfrucht- und Kräuteraromen. Ertragreich. Heute marginal, in einigen Traditionslagen im Béarn und der Bigorre erhalten. Nicht zu verwechseln mit der AOC Jurançon (Weißweine). Synonym des Jurançon noir aus dem Südwesten Frankreichs.
Informationen über das Weingut Deccan Plateau
Das Weingut Deccan Plateau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Pune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pune
Weinhub im westlichen Maharashtra (Dekkan, hochgelegene basaltische Vulkanböden). Shiraz: vollmundiger, würziger Rotwein mit Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Kardamom und balsamisch-sonnigem Abgang — Indiens Rotwein-Star. Cabernet Sauvignon und Zinfandel als strukturierte Rote. Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Riesling: frische, lebhafte Weißweine mit Zitrus, Exotikfrucht, Blüten und tropisch-frischem Abgang.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
