Domaine de la JasseLa Quintessence de la Jasse
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot, der Tannat und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des La Quintessence de la Jasse vom Domaine de la Jasse
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Quintessence de la Jasse von Domaine de la Jasse in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Quintessence de la Jasse von Domaine de la Jasse in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von tabak, leder oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Quintessence de la Jasse
Kombinationen, die perfekt zu La Quintessence de la Jasse passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Quintessence de la Jasse
Der La Quintessence de la Jasse von Domaine de la Jasse Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, spaghetti mit zucchini und italienischem schinken oder paupiettes vom kalb nach art der bourguignonne.
Details und technische Informationen über den La Quintessence de la Jasse der Domaine de la Jasse.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Quintessence de la Jasse von Domaine de la Jasse sind 2012, 2009
Informationen über das Domaine de la Jasse
Das Domaine de la Jasse ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Dickes
Man spricht von einem schweren, teigigen Wein, dem es an Finesse fehlt.
