Weingut G.H. MummJohannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken vom Weingut G.H. Mumm
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken von Weingut G.H. Mumm in der Region aus Rheingau ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken von Weingut G.H. Mumm in der Region aus Rheingau zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken
Der Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken von Weingut G.H. Mumm Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne eier, marinierte muscheln mit maroilles oder hausgemachter weißpudding.
Details und technische Informationen über den Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken der Weingut G.H. Mumm.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Johannisberger Schwarzenstein Riesling Trocken von Weingut G.H. Mumm sind 2013, 2012, 0, 2015
Informationen über das Weingut G.H. Mumm
Das Weingut G.H. Mumm ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Rheingau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
