Weingut DautelSpätburgunder Schilfsandstein
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Spätburgunder Schilfsandstein vom Weingut Dautel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Spätburgunder Schilfsandstein von Weingut Dautel in der Region aus Württemberg ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Spätburgunder Schilfsandstein von Weingut Dautel in der Region aus Württemberg zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Spätburgunder Schilfsandstein
Kombinationen, die perfekt zu Spätburgunder Schilfsandstein passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Spätburgunder Schilfsandstein
Der Spätburgunder Schilfsandstein von Weingut Dautel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), tournedos rossini mit portweinsauce oder kaninchen mit senf und tomaten.
Details und technische Informationen über den Spätburgunder Schilfsandstein der Weingut Dautel.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Spätburgunder Schilfsandstein von Weingut Dautel sind 2018, 2017, 2014, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Dautel
Das Weingut Dautel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 50 Weine zum Verkauf in der aus Württemberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Württemberg
Württemberg ist als das führende Rotweingebiet in Deutschland bekannt. Mit fast 11 500 Hektar Rebfläche ist es das viertgrößte Weinanbaugebiet des Landes. Württemberg, das an Baden und südlich von Franken liegt, ist ein besonders hügeliges und ländliches Weinbaugebiet. Etwa 70 % der württembergischen Weine sind Rotweine, hauptsächlich aus Trollinger, SchwarzRiesling und Lemberger.
Nachrichten zu diesem Wein
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
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Das wort des weins: Biodynamik
Eine von Rudolf Steiner initiierte Anbaumethode, die alle chemischen Behandlungen auf der Basis synthetischer Produkte verbietet. Die Biodynamik basiert auf der Wechselwirkung zwischen den Bewegungen der Planeten und der Entwicklung der Pflanzen und verwendet Präparate auf der Grundlage organischer und mineralischer Stoffe.
