Weingut DaunySancerre 'Clos du Roy'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Sancerre 'Clos du Roy' vom Weingut Dauny
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sancerre 'Clos du Roy' von Weingut Dauny in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sancerre 'Clos du Roy' von Weingut Dauny in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sancerre 'Clos du Roy'
Kombinationen, die perfekt zu Sancerre 'Clos du Roy' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sancerre 'Clos du Roy'
Der Sancerre 'Clos du Roy' von Weingut Dauny Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kreolische chipolatas, linguine mit tintenfischtinte und herzmuscheln oder silvias schnelles wolfsfilet.
Details und technische Informationen über den Sancerre 'Clos du Roy' der Weingut Dauny.
Entdecken sie die rebsorte: Xarello
Strukturierte, aromatische Weißweine mit vollem Körper und fester Säure, nach Weißblüten, gelben Früchten, Fenchel, frischer Mandel, mediterranen Kräutern und Mineralnoten. Kernbestandteil des Cava DO (mit Macabeo und Parellada), bringt Struktur und Reifepotenzial in katalonische Schaumweine. Auch als ambitionierte Stillweine in Penedès DO und Classic Penedès. Autochthone katalanische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sancerre 'Clos du Roy' von Weingut Dauny sind 2015, 2016, 2018, 2019 und 2017.
Informationen über das Weingut Dauny
Das Weingut Dauny ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Sancerre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sancerre
Weltreferenz für straffen Sauvignon Blanc: exklusiver typischer Weißwein-König — trocken und mineralisch mit Noten von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Weinbergpfirsich, Birne, exotischen Früchten, weißen Blüten und typischem Feuerstein, lebhafte Säure und rassiges Finale je nach Boden (Kalk, Silex, Lehm). Subtiler als NZ oder Chile, lagert 5-10 Jahre. Seltene luftige Pinot-Noir-Rotweine (Kirsche, Himbeere) und salzige Rosés. AOC am linken Loire-Ufer (Centre), Hügel auf 200-400 m.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
